La galette des rois

06 janvier 2018 à 09h45

La galette, une tradition ancestrale.....

frangipane, crème d'amande, aux pommes, au chocolat, vous avez l'embarras du choix.... mais comment fait-on pour avoir une belle galette, plate et dorée à souhait?

Réponse avec nos chefs Jérôme et christophe dans tour de table!