Haut-Lieu : un deuxième producteur de spiruline en Avesnois

Après le GAEC de La Fresnaie, dans le Quercitain, c’est Cyrus Pzeshki, ingénieur à la retraite, qui s’est lancé dans la construction de plusieurs bassins, afin d’y produire jusqu’à 300 kilos de spiruline chaque année. Cette micro-algue, aussi « l’or vert », se consomme en complément alimentaire. La spiruline renforce le système immunitaire, diminue la fatigue et facilite la récupération.

>>> Pour en savoir plus, rendez-vous sur : spirulinedehautlieu.com