Moustier-en-Fagne : 1er festival « Mouss'tier fête l'été avant l'heure » ce week-end

17 mai 2024 à 11h32 par Paul Schuler

Vous avez rendez-vous ce samedi 18 et dimanche 19 mai à Moustier-en-Fagne. L,a brasserie de la Mouss'tier, située au n°2 de la rue du pont Dusque, accueillera une dizaine de groupes, ce samedi dès 14h et jusqu’à 23h (Les Crossroad, Two Strangers, Monlight, The Graveyard Boots et Julian) et dimanche aux mêmes horaires, avec une scène libre aux artistes, les groupes « On n’a jamais perdu Charlie », Hug me, The électrozixx, Cover new, Génération). Entrée gratuite

Après l’ouverture du festival, samedi à 11h, il y aura à 11h30 un cours de yoga gratuit, une opération Happy Hour samedi de 17h à 18h, la mise à disposition pour les enfants d’une structure gonflable, un atelier de grimage et une espace restauration avec la présence d’un foodtruck pitta...

Vous aurez la possibilité de camper sur place gratuitement (places limités sur réservation au 06 33 50 01 11). Le petit déjeuner sera même offert aux campeurs ! Au programme, il y aura également une tombola, avec de nombreux cadeaux à gagner, de l’initiation au brassage de la bière et des dégustations des nouveaux brassins*.

« La Mouss’tier » : une bière équilibrée et unique en bouche !

Il s’appelle Jérôme Arbonnier. Il était éducateur de profession et a décidé de tout quitter, pour vivre de sa passion. Ce belge, expatrié depuis 2015 à Moustier-en-Fagne, s’est reconverti en brasseur professionnel et a lancé sa 1ère bière de garde artisanale, baptisée « La Mouss’tier », commercialisée en France, depuis le 7 juillet 2022. Il s’agit d’une bière* blonde, conçue avec trois houblons différents, à double fermentation, équilibrée en bouche et très peu sucrée, dégageant des notes de citron et de mandarine (7°)...

La recette de cette nouvelle bière originale a été élaborée dans le garage de Jérôme Arbonnier à Moustier-en-Fagne. Cette bière a ensuite été brassée et mise en bouteille à la brasserie de la couronne, près de Binche en Belgique. Depuis, plusieurs autres brassins sont à déguster sur place, lors ce festival.

La bière* « La Mouss’tier » peut être dégustée dans les cafés d’Eppe-Sauvage (La Vie Sauvage) et de Baives (l'Estaminet), à la friterie de Willies, au restaurant « Côté sud » du ValJoly, « Chez Michèle » et à la cave des fagnes à Momignies, au « labyrinthe aventure » de Liessies ou sur les marchés du terroir en Avesnois et en Belgique. Elle est aussi en vente à l’épicerie de Macon et à la boutique « Les caprices d’Anne » du ValJoly.

> > Vous pouvez en commander au +32 475 28 62 15 ou 06 33 50 01 11 ou par email mouss_tier@hotmail.com !

*L’abus d’alcool étant dangereux pour la santé, les bières « La Mouss’tier » sont à consommer avec modération.

>>> En août 2022, nous avions rencontré Jérôme Arbonnier, l’inventeur de la Mouss’tier. Voici son témoignage :

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