Concours du meilleur croissant

04 mai 2021 à 09h15
Télécharger le podcast

La sélection régionale Hauts de France Champagne Ardenne du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P., s’est tenue le vendredi 23 avril 2021, à l’Antenne de formation de Caudry (59).

Parmi les 13 apprentis boulangers ayant participé, deux candidats ont été sélectionnés pour concourir à la Finale Nationale qui se tiendra à Ifs (14) en Normandie, au Lycée François Rabelais, les 18 et 19 mai 2021. Ils représenteront ainsi la région Hauts de France Champagne Ardenne. le 2ème Prix, Maxime Mahieu - CFA de Caudry nous raconte ...