Episode 4 : Les Marchés bio de l’Avesnois avec Isabelle

Dans cet épisode, Isabelle nous accueille dans sa ferme à taille humaine, nichée au coeur du bocage de l'Avesnois à Cartignies et nous invite à vivre l'ambiance familiale et conviviale des marchés bio de l'Avesnois. Ici, on aime se retrouver au moins une fois par mois, les clients sont habitués et ne manqueraient pas ce rendez-vous du premier vendredi du mois! Certains apprécient d'y venir en vélo, les chemins bucoliques de l'Avesnois sont propices à de belles balades dans le bocage. Les "gourmands de passage", les habitués, amis, voisins et producteurs se retrouvent avec plaisir pour faire le plein de bons produits locaux et bio (beurre, lait, miel, jus de pommes, cidres, produits maraichers, glaces, yaourts, maroilles, tommes, crèmes desserts, pain..). Les producteurs forment une grande famille...C'est au rythme des saisons qu'ils travaillent, en privilégiant les circuits-courts et la qualité. Les Marchés de l'Avesnois® sont également des événements riches de rencontres, de partages et créateurs de liens. Souvent, on y refait le monde autour des valeurs partagées sur une grande tablée au coeur du marché. On prolonge le moment autour d'une bière traditionnelle, d'un jus de pommes de l'Avesnois et d'une tartine! On y partage des recettes, des lieux à visiter, les nouveaux produits.

Réalisation : Delphine Berlioux - Kumquat Prod

Production : Parc naturel régional de l’Avesnois et Office de tourisme de l’Avesnois

Musique : Fallon is salfred by Walz

Opération soutenue par l’État – Fonds national d’aménagement et de développement du territoire - dans le cadre du PACTE Sambre Avesnois Thiérache et par le dispositif européen Leader.