Le "Bi-Stroh" ouvre samedi à Dourlers

Bientôt un nouveau Café-Rando dans le Cœur de l’Avesnois

« Le Bi-Stroh » ouvrira samedi, le 30 novembre dès 8h30 dans le village de Dourlers. Il sera le 26^e Café-Rando de Sambre Avesnois. La mairie a investi plus d’un million d’euros dans la réhabilitation d’un ancien commerce à l’angle de la Place Stroh et de la rue Là-Haut. Après deux ans de travaux, l’imposante bâtisse abrite le café mais aussi trois gîtes labellisés Gîtes de France, La Halle communale dans l’ancienne grange qui accueille le marché tous les samedis matin. Le site qui intégrera le réseau Points-Noeuds Vélo, est équipé d'une station de réparation et de lavage des vélos.

Rencontre avec celle qui assure la gestion du Bi-Stroh, elle est dourlésienne, elle a 37 ans, elle a quitté le secteur de l’industrie où elle travaillait dans le service des ressources humaines pour créer une ambiance conviviale et chaleureuse, des événements festifs dans ce nouveau lieu de vie au cœur de son village. Elle s’appelle Adeline Dufosset, elle tiendra Le Bi-Stroh avec une salariée.

Pourquoi le projet communal lui a plu ? Adeline Dufosset 

 

Pour Adeline, la gérance du Bi-Stroh, c’est une reconversion professionnelle

 

Quelles seront les propositions du Bi-Stroh ? 

 

Le café qui aura une bière pression à son nom, « Le Bi-Stroh ».

La Halle, les gîtes et le café-rando seront inaugurés vendredi, le 29 novembre.

 

Horaires d’ouverture du Café-Rando Le Bistroh :

8h30 – 18h30 en semaine et ouverture plus tardive les vendredis et samedis

Fermeture hebdomadaire le mercredi

Horaires à déterminer le dimanche