Fourmies : une ouverture envisagée en mai pour le restaurant-brasserie « La Goudale »

Après la vente des ustensiles et du mobilier de l’ex-restaurant Flunch, situé à l’entrée de Carrefour Fourmies, des travaux seront engagés dans les prochains jours, pour environ 8 à 10 semaines de chantier. L’établissement disposera alors de 160 places assises, sans compter la terrasse.

On pourra y déguster « une cuisine actuelle et authentique », ainsi que des plats « brasserie » typiques des Hauts-de-France, comme la carbonade flamande, le Welsh ou des burgers-frites au maroilles, le tout à base de produits frais issus principalement des producteurs locaux.

Les anciens salariés de chez « Flunch Fourmies » ont tous été repris, mais comme il s’agira d’un restaurant avec service en salle, La Goudale prévoit de recruter plusieurs autres employés (entre 10 et 15). Nos confrères du Courrier de Fourmies parlent même d’une vingtaine de poste à pourvoir... Vous pouvez déjà envoyer vos CV et lettres de motivation à contact@restaurant-goudale.com !

Par Paul Schuler