Mondrepuis : l’ouverture le 12 septembre de la nouvelle boulangerie « Au plaisir du goût » 

C’est une ancienne grange située à proximité de l’école primaire qui a été entièrement réhabilitée par la mairie. Ce local sera loué à Christophe et Christel Faglain, les gérants des boulangeries « Au plaisir du goût », déjà implantées sur Wignehies et au Frun shopping de Fourmies.

Les pains « bio » seront cuits sur place devant les clients. A cela s’ajoutera toute une série de pâtisseries et du snacking élaborés à l'atelier de Fourmies, à déguster sur place ou à emporter. Notez que cette nouvelle boulangerie de Mondrepuis sera dotée d’une belle et grande terrasse. Deux salariés ont été recrutés dans un 1er temps. 

Depuis l'incendie criminel de sa dernière boulangerie, le 13 mai 2018 au petit matin, les élus de ce village de mille habitants étaient à la recherche d'un nouveau boulanger. Christophe et Christel Faglain ont donc répondu à l'appel de la municipalité pour proposer, à compter du 12 septembre, des pains de qualité, fabriqués avec de la farine bio et autres petits délices à déguster avec plaisir...

Par Paul Schuler