Pâques 2022 - Les chocolatiers de Sambre-Avesnois Thiérache sont prêts !
15 avril 2022 à 11h38 par La rédaction
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À trois jours du lundi de Pâques direction une boulangerie qui fabrique elle-même son propre chocolat. Direction l’une des plus anciennes boulangeries de Sambre-Avesnois, à Aulnoye-Aymeries : avec la famille Génie qui perpétue la tradition depuis 200 ans.
Luc, prépare depuis plusieurs jours ses moules. La récente actualité liée aux chocolats Kinder redonne encore plus de crédit à ces fabrications faites maisons et avec cœur.
L’une de ces créations, la feuille d’aulne au chocolat est vendue à travers le monde entier. Au total, la boulangerie va fabriquer 150 kg de chocolat pour ces festivités.
<<< Luc, chocolatier et commerçant chez Génie, Aulnoye-Aymeries :
<<< Consommateurs venus prendre leur chocolat :
Et pour ne pas faire de jaloux, citons deux autres maitres chocolatiers, dont la réputation dépasse largement les frontières de notre territoire : la boulangerie Dereume de Maubeuge, Janson Denis à Avesnes-sur-Helpe et Patrick Fourrez, installé à La Capelle depuis 2001.