Rousies : réouverture de « La Boucherie de l’Avenue »
23 août 2024 à 13h17 par Paul Schuler / avec T. Paquit
C’est un couple, Julien et Anne, qui depuis le 16 août se retrouve aux commandes de cette boutique, un an après sa fermeture. Boucher depuis vingt ans dans une grande surface, Julien a souhaité se mettre à son compte et a embarqué sa compagne dans cette aventure.
C’est désormais bien plus qu’une simple boucherie, c’est un nouvel espace traiteur, une épicerie de dépannage, un fromager et un spécialiste des desserts. Julien est également connu pour ses délicieuses lasagnes, ses pâtes à la bolognaise ou à la carbonara, du 100 % « fait maison » !
Renseignements :
La boucherie est ouverte du mardi au samedi, de 8h à 19h, le dimanche, de 8h à 14h. Elle se trouve au n°26 de l’Avenue de Ferrière, à Rousies