Hirson : une réouverture de l’abattoir très attendue 

Publié : 17 mars 2025 à 13h54 par Paul Schuler

Une réunion pour évoquer la réouverture de l’abattoir
Une réunion pour évoquer la réouverture de l’abattoir
Crédit : Blog Internet de Jean-Jacques Thomas, le maire d'Hirson

Après plus de 30 ans d’activité, on rappelle que la société Sabhir, qui occupait cet abattoir municipal, a été liquidée, en date du 31 janvier.

Depuis, la municipalité hirsonnaise, propriétaire des murs, a trouvé un repreneur, le boucher d’Hirson, qui souhaite relancer cette activité au plus vite. Les salariés qui ont été licenciés seront repris en priorité ! Vendredi, la mairie a organisé une réunion avec le repreneur et ses partenaires.

Il leur a été rappelée que l’objectif est de créer un atelier de découpe, tout en maintenant « un outil multi-espèces indispensable à la filière de l’élevage, à l’échelle de la grande Thiérache du Nord, de l’Aisne et des Ardennes » ! Des travaux de modernisation et de mises aux normes sont également programmés !